?bernimm das Ruder in deinem Traumrestaurant
W?hle Dutzende von K?chenkomponenten (Kochfl?chen, K?chenmaschinen, Herde usw.) und passe sie an, um deine Traumk?che zu bauen! Bevor du den Herd anwirfst, organisierst du dein Team und k?mmerst dich um deine Lieferanten, um erstklassige Zutaten zu beschaffen, die auch die anspruchsvollsten Feinschmecker beeindrucken werden.
Achte auf deine Finanzen und kalkuliere die Auslastung, damit du nicht vom Ansturm auf das Abendessen ?berrollt wirst!
Eine Speisekarte nach deinem Geschmack
Kochst du lieber B?uf bourguignon oder Caccio e Pepe? Stelle deine Men?s aus klassischen Gerichten der franz?sischen, italienischen und internationalen K?che zusammen! M?chtest du mehr als nur Grundrezepte? Verbessere sie und erreiche mit ihnen neue gastronomische H?hen! Passe deine Speisekarte an die Jahreszeit und die Erwartungen deiner G?ste an, um dir einen Namen zu machen.
Schneide, grille, backe, mixe und mehr!
Deine Koch- und Managementf?higkeiten werden bei jedem Service auf die Probe gestellt. Dein Team ist eine unsch?tzbare Hilfe, um die anspruchsvollen G?ste zufrieden zu stellen. Du k?mmerst dich um das Schneiden, Garen und die gesamte Zubereitung bis hin zum Anrichten, bei dem du deine kreative Note einbringen kannst.
Vom lokalen Caf? zum Restaurant mit Michelin-Stern
Lerne, wie du deine G?ste an dich binden und dein Restaurant vergr??ern kannst. Lerne neue Rezepte und verfeinere deine Kochk?nste. Willst du der beliebteste Hotspot des Viertels werden oder strebst du die gehobene Gastronomie an, um dir schlie?lich einen prestigetr?chtigen Stern im Guide Michelin zu verdienen?